Nos Acerums
Qu'est-ce
Qu'un acerum?
Acerum : Eau-de-vie d’érable du Québec. Entièrement québécoise cette certification en instance d’IGP (identification géographique contrôlée) se démarque adroitement sur l’un des plus vieux marchés du monde : l’alcool. L’Acerum assure un produit unique, délicat, savoureux et de qualité. Directement de nos forêts, l’érable se dévoile dans toute son immensité.
Le Québec représente 92 % de la production d’érable canadienne et 69% de la production mondiale d’érable.
De la forêt à la bouteille!
Eau-de-vie d’érable du Québec aromatisée à l’herbe de bison.
Eau-de-vie d’érable du Québec aromatisée au foin d’odeur
le goût
de l'acerum
Les Acerums élaborés nous permettent d’identifier certaines familles d’odeur et de goût plus complexes.
Pour en savoir plus, visitez le site acerum.ca
